【情有獨鍾】萊豬公投不是食安問題

食品安全不應該成為公民投票的選項，因為政府本就應該為食安把關，毋需由公投決定。但即將來臨的萊豬公投卻被扭曲為捍衛食安的「聖戰」，這中間有許多謬誤的觀念必須逐一導正，人民才能獲得充足資訊，投下神聖的一票。

萊豬公投的完整命題是「「你是否同意政府應全面禁止進口含有萊克多巴胺之乙型受體素豬隻之肉品、內臟及其相關產製品？」提案人是國民黨立委林為洲，在提案說明主文開宗明義就寫著「為了確保全民吃的安心，以及捍衛民眾的健康自主權」，明顯是以「食品安全」為出發點的公民投票。

國民黨在宣傳這項公投的時候，使用許多錯誤資訊，例如將萊豬比喻為「毒豬」，將美國不肖養豬場不人道對待豬隻畫面，扭曲為食用萊克多巴胺所導致的顫抖;更有精神科醫師聲稱萊劑毒性比毒品搖頭丸強250倍。這些不實資訊後來雖被一一糾正，但已深植部分人心。遑論多數民眾對食品安全的直觀感受，認為「政府為何要進口有食安疑慮的豬肉」，因此，這項議題使執政黨一直陷入苦戰。

萊克多巴胺是最容易代謝的乙型受體素

這些立基於似是而非觀念而形成的反對意見，其實應該逐一釐清，以免使台灣錯失有史以來與國際經貿接軌的絕佳機會。乙型受體素有許多種類，萊克多巴胺是最容易代謝的一種，所以聯合國食品法典(CODEX)只有訂此類飼料添加劑殘留在肉品中的標準值，針對其他種類乙型受體素則完全不允許使用及殘留，就是為了人體安全考量。

由於萊劑是飼料添加劑，而非食品添加劑，所以無法在包裝上標示，而且每頭牛豬對萊劑的代謝速度不一，在技術無法逐一標示。這些理由在前總統馬英九執政時期開放萊牛時，2012年衛生署的新聞稿就已敘明。當時馬政府特別強調，我國已是WTO會員國，對於標示規範仍宜遵循不歧視原則，強制要求在牛肉產品上標示出萊克多巴胺的含量，並不符合世界貿易的規範。這些客觀因素至今仍然沒有改變，所以要求標示是否含萊劑絕對不可行，只要循日本模式，標示肉品產地。消費者若有疑慮，可以選擇國產肉品，所以公投主文中的「民眾健康自主權」並未受侵犯。

全球目前有超過一百個國家開放殘留安全值內的萊劑肉品進口，美國已核准使用超過二十年，鄰近的日本、南韓也開放超過十年，這段時間來，國際間並未聽聞有人食用含萊劑肉品造成身體不適，甚或影響健康的事件。所以，公投主文強調的「確保全民吃的安心」也毋需憂慮。既然兩項提案最主要的理由都不存在，這項公投當然必須投不同意票。

公投影響台美經貿談判

台灣自今年初開放萊豬以後，台美TIFA(貿易暨投資架構協定)恢復談判，日前經濟部長王美花又與美國商務部長Gina Raimondo達成共識，將成立TTIC(科技貿易暨投資合作架構)，聚焦半導體、5G、自駕車等高科技領域產業合作。這兩項成就足以證明阻止萊豬進口的確是台美經貿談判的大石頭。

現在，台灣已正式申請加入CPTPP(跨太平洋夥伴全面進步協定)，一旦反萊豬公投通過，台灣入會將遙遙無期，國內產業將受限於關稅，無法與其他國家競爭。又因為美中貿易戰及武漢肺炎疫情，全球供應鍊重組，此時，正是台灣與國際經貿接軌的最佳時機。錯過，這次機會，下次再有如此天賜良機，不知要等到何年何月。如果同時提出申請的中國早一步入會，那台灣想參加無異天方夜譚。屆時，以出口為主的台灣經濟將受重擊，否則就只能依靠想併吞台灣的中國市場。

反萊豬公投的結果影響的並不是自始就不存在的食安問題，而是台灣未來經貿走向與產業發展，年輕人能否在國內充份就業。最重要的是，台灣未來要走向世界，抑或只能投向中國。

（顯圖取自澳洲政府國際貿易事務部、國民黨提供、民進黨臉書；示意圖製作－放言視覺設計部　林巧雯）