應邀任美食評審，作家蔡珠兒切割立場！貼文存證致詞時痛 批《聯合假》「母體」新聞「未做好媒體天職」！孫瑋芒不以為然，發文反批「媒體人」不能看不清宣傳技倆

 

美食作家蔡珠兒今（29）透過臉書發文表示，自己是第三次參與《聯合報》旗下首份屬於台灣人觀點的美食評鑑評審，不僅如此，她還上台代表致辭，應該覺得榮幸又開心，但以下是她昨天大概講的原文，直言《聯合報》應該不會報導，自媒一下，在此存證；《放・高論》作家孫瑋芒則認為，媒體沒有什麼「母體」與「支系」之分，更不必以肯定「支系」做了優質的事來勉勵「母體」去惡從優，媒體人不能連這種宣傳伎倆都看不清。

 

以下為蔡珠兒臉書全文：

 

看到今年以來，《聯合報》變本加厲，屢次出現偽新聞，非但沒有「盡職調查」（due diligence），做好媒體的天職本分，還有挑撥抨擊，配合惡鄰認知戰的嫌疑。例如七月的「南海工作會議」（假稱台灣和美國在研發生物武器），還有近期的進口蛋之亂，等等等等。

 

聯合報母體日趨惡質，但平心而論，他的支系倒做了些優質之事，「願景工程」深入草根本土，「500輯」關注生活質感，三年前推出的「500盤」，今年的「500碗」，對台灣的飲饌文化和產業，都發生質性影響。

 

相對於米其林的「他者視角」，500盤和500碗的本土觀點，親和有感接地氣，更重要的是，這些評鑒擴展我們對台灣的認識，讓我們看到各地鄉鎮，有諸多職人匠師，一直孜孜不倦，精益求精，以吃食技藝提昇生活文化。吃飯不是皇帝大（好封建），根本是宇宙大。

 

講飲食，絕非「歲月靜好小清新，現世安穩小確幸」，你想想，隨便一碗滷肉飯，至少牽涉到米飯、醬油、豬肉部位（乃至豬種）、南北差異等等，深入追索產業網絡，有太多可談可研究，而許多人（農民、廚師、小攤、餐館、吃客etc）一直默默在那裡磨礪精進。

 

吃飯不是小事，是整個體系，風土食材職人消費者，你我都在其中，如果能拉遠視角，從大氣層空拍那碗滷肉飯，我看到的是台灣價值觀。

 

我相信參與500盤的50位評審，都跟我一樣，認真用心吃飯，考察比較，做好due diligence ，燒腦費心盡力評選。我們也都押注各自的公信力，為這個評選認證背書。

 

希望《聯合報》也能珍視這個在台72年，卻與台灣漸行漸遠，日益崩壞的品牌公信力。期待（奢望吧）《聯合報》的新聞品質，也能像「500盤」的評鑒，去惡從優，追求品質和台灣價值。

 

蔡珠兒貼文後，孫瑋芒臉書發文評論。他未指明蔡珠兒的名字。全文如下：

 

媒體沒有什麼「母體」與「支系」之分，更不必以肯定「支系」做了優質的事來勉勵「母體」去惡從優。一家媒體旗下所有新聞，都是為了行銷「母體」的核心價值。

 

我在媒體工作時，每天瀏覽外電，中國官媒新華社的生態攝影非常優質。需要大加讚揚新華社的生態攝影嗎？

 

新華社的生態攝影，不過是為了行銷新華社品牌、為中國領導人的照片助攻。新華網有一陣子海納百川，首頁上半部宣傳政令，下半部露出許多煽色腥新聞，非常吸引點擊。

 

中國網友評為「上半身忠黨愛國，下半身制服誘惑」。一家台灣媒體上半身親共仇台，下半身愛台愛鄉土，也沒什麼好奇怪的。媒體人不能連這種宣傳伎倆都看不清。

 

（圖片來源：蔡珠兒臉書、孫瑋芒臉書）