
兩國是江戶以來繁盛的下町,一邊有相撲的土俵與鍋氣,一邊有北齋留下的浮世繪身影。從力士出沒的街景,到北齋美術館與和果子小店,兩國的迷人之處,正在於力與美始終並肩而行…
兩國在隅田川的另一側,和山手線那頭的精華市區遙遙相望,江戶時代起就是商業繁盛的下町,杉浦日向子大受歡迎的江戶主題漫畫《百日紅》當中,主角北齋父女就住在兩國。故事中偶而會出現相撲力士,也是以兩國為中心在活動。因此要講起兩國,最熱門的兩個主題,莫過於相撲與北齋。
多年前訪問兩國,正逢一月大賽,傍晚時分,比賽甫結束的力士們徒步離開國技館來到車站,搭上排班計程車,粉絲一路近距離緊跟拍照,這樣的歡送不僅已成儀式,也成為兩國的人文風景。
此次來到兩國,一月大賽剛結束,烏克蘭出身的安清錦登上大關地位,在烏俄戰事方酣的此刻,有這樣令人振奮的訊息,透過電視直播大賽,日本也為之震動。和友相約來到兩國,目的是蒙古羊肉料理,店內也有力士兩名正大快朵頤,友人說兩國許多店家都和力士有關,蒙古來的力士人數頗多,因此要講家鄉味,真正的蒙古烤肉在此也有跡可循。
相撲之町 從車站開始有了重量
我們一行走出兩國車站,看見歷代橫綱像登上車站梁柱,站內有一土俵,可讓有興趣卻未入國技館的觀光客看看土俵樣貌,旁邊則有另一種美食,「相撲鍋」的店家。
觀察力士身材,眾人皆以為相撲鍋應該是份量驚人又濃重的食物,但實際上的相撲鍋非常簡單清淡,肇因力士雖看來肥胖,但事實上相當重視肌肉量,因此油膩濃重皆為忌口之物。關於鍋物,則力士所屬的各部屋有自己的配方作法,兩國以一般民眾為販售對象的店家,則多為退役力士所開,食物也都傳承自部屋,每家都有自己的獨門絕活。
鍋氣與羊香之間 兩國的庶民滋味
正宗蒙古烤肉和相撲鍋之外,車站附近也有許多有趣店家,比如老舖「國技堂」的相撲煎餅。相撲煎餅是上頭印有力士形象的煎餅,不過煎餅之好吃在於現煎,買回去就沒那麼好吃。國技堂最有名氣的其實是現烤的糰子,在《孤獨的美食家》當中,五郎也曾經在這裡吃過糰子,走筆至此腦中忽然浮起他吃飽喝足的臉。
國技館設有博物館,本期的策展是「藝術與相撲」,除了展出以相撲為主題的美術作品比如山本芳翠、梅原龍三郎的作品,也展出力士身上由後援會製作的飾物。博物館的策展還蠻九十年代,風格略顯老派,但仍然可以感受到相撲作為國技,無論是精神象徵、或者作為日本的代表性技藝,對於國民生活所帶來的重要性。
從土俵到浪裏 兩國也是北齋的街區
不過要講起兩國和美術的關聯,還是必談名聞遐邇的浮世繪代表畫家北齋。他是日本最具國際知名度的浮世繪畫家,北齋就出生在兩國不遠處的本所附近,他一生不羈,搬家多次,但基本上就是在兩國一帶搬來搬去。
北齋很年輕時,就展現繪畫的天才,他師事勝川春章,早期的筆名以老師的名字和別名為據,叫做「勝川春朗」,也有一度用「俵屋宗理」,一直到四十五歲才開始用北齋之名,隨著他越來越有名,住在葛飾的北齋也跟著有了名氣。
北齋活了很久,人生也經歷過很多轉折,因為活得久,他的畫風變化也很大,漫畫、肉筆畫、浮世繪他都留下過作品,每一種作品也都畫出風格,賴於當時出版發達,北齋一躍成為同時代最受歡迎的浮世繪畫家。
北齋最有名氣的作品莫過於以印刷品的「錦繪」為媒材,所發表的「風景版畫家北齋」時代。他以富士山風景為主題的《富嶽三十六景》,其中像是「神奈川衝浪裡」、「凱風快晴」,都已經是世界上最知名的作品,也是公認最能夠代表日本的藝術作品。這些早期出版僅是為娛樂民間的錦繪,一度作為包裝紙,隨著日本陶瓷出口流傳到歐洲,拆箱的歐洲人大為驚豔,藝術界風靡一時,也成就了早期印象派像是莫內、梵谷這一代受到「日本主義」(Japanism)影響的創作風潮,將北齋的創作聲望在歿後依然推上了高峰。
兩國往錦系町的方向走,有妹尾和世和SUNNA事務所所建,以炫目的金屬建築矗立在下町街上的北齋美術館。前衛的造型和傳統的街區初始看似不搭,於今卻也成為區內最具代表性的有趣風景。北齋美術館的館藏真跡其實不多,但浮世繪的有趣,在於當年作品都屬大眾印刷,紙質、印刷皆非珍品,尤其經過兩百年的時間考驗,褪色破敗在多所有。反而是當代複製微噴的技術水準甚高,複製品又往往比真跡更能夠展現作品最初、最完美的樣貌,也能讓歷經風霜而略顯模糊的人物肢體表情更能浮現,因此欣賞複製品,也是另一種浮世繪風情的觀察。
北齋美術館前面是一座大公園,不想進美術館的同行小孩很適合在此走跳。多年前來此時,小兒只有三歲,應該是頭一次訪問東京,還記得他在簡易旋轉木馬上繞圈圈的可愛呆萌樣。如今他的身材已經接近青少年,看見攀繩一溜煙就爬上頂端,讓已經不再俐落的爸媽羨慕不已。
爬幾下他說餓了,想起前面不遠處還有一間和果子專門的「北齋茶房」,便步行而去。一路講起北齋軼事,本以為沒在用心看的他,忽然也談起曾經看過的《北齋漫畫》說起那些人物的動作、表情,還模仿了筷子插鼻孔的人臉,甚是好笑;講起跳舞的人,他說那沒穿上衣的,不是比較瘦的相撲選手嗎?
(圖片來源:作者提供;示意圖製作:放言設計部 林巧雯)










